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【千種】ブォン ユミヤッチョ Buon Jumijaccio 
2013.11.10.Sun / 13:30 
 前日、やまびこで飲んでいるときに、隣で飲んでいたお客さんから聞いたお店。お互いに酔っ払っていたせいかお店の名前を違った風に覚えいて、家で何度もググって調べてようやく見つけましたよ。
 調べてしまえば、米家(マイホーム)の横にあるお店でした。

2013111001.jpg
 お店の外観。

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 看板。

2013111003.jpg
 昔は、ランチコースもあったようですが、今はアラカルトメニューになったようで、お店の人の言う通り前菜から注文。まずは前菜の一品目。名前は失念しましたが、3種類の部位の入っているパテ。それぞれの部位の食感と味の違いが感じられてワインを飲みたくなりました。

2013111004.jpg
 前菜の2品目。玉ねぎの岩塩焼き 温泉卵添え。

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 温泉玉子の下には、レバーペーストがぎっしり。温泉玉子を崩しながら食べるのですが、非常に美味しかったです。玉ねぎの外側の茶色の皮以外はすべて食べることが出来ます。

2013111006.jpg
 パスタ一品目。小イカとカラスミのショートパスタ。日本酒が飲みたくなりましたよ~。
 この自家製ショートパスタはとっても美味しかったので、思わずパスタをどうやって作っているのか作り方を聞いてしまいました。一個一個丸めて指3本で形を作っているそうです。

2013111007.jpg
 パスタ2品目。全粒粉のパスタで、ほろほろ鳥のラグーソース。つけ麺の麺のような太麺のパスタ
。全粒粉と言うことでパスタ自体が美味しかったです。

2013111008.jpg
 メイン。牛ほほ肉の赤ワイン煮。しっかり煮込まれていてこれまた美味しい。赤ワインとあわせたかったなぁ~。

 次回は、車で行かずにワインと一緒にあわせたいと思います。

ブォン ユミヤッチョ Buon Jumijaccio
愛知県名古屋市千種区内山3-1-16 第一水谷ビル1F
TEL 052-734-3956
定休日 木曜日 , 第3水曜日


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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ
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