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生パスタはじめました 
2013.09.23.Mon / 18:46 
パスタマシンは昔から家にあったのですが、使ったことがなかったので使ってみようということで生パスタを作ってみましたよ。

2013092103.jpg
パスタマシンで何回か生地を伸ばして、まずは、太麺のフィットチーネを作ってみました。

2013092104.jpg
ますは4人前を作成。

2013092301.jpg
細麺も作ってみましたが、名前はなんて言うのでしょうか?

2013092105.jpg
ますは3種類作成。アーリオオーリオペペロンチノとトマトソースととジェノベーゼ。

2013092302.jpg
違う日にカルボナーラにしてもらいました。

太麺のフィットチーネにはやはりクリームソースがあいました。
細麺はマヨネーズと和えてサラダパスタにしてもらう予定です。
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