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【雑記】たこ焼きを作りました 
2011.07.10.Sun / 19:11 
2011071003.jpg
久し振りに取り出したたこ焼き器。油をしっかりなじませて加熱しておきます。

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昼間からしっかり裏ごしまでして冷蔵庫で4時間ほど寝かしておいたたこ焼きのたねを用いて作り始めたのですが、なんだか少々種が固い様なので水を2倍ほど入れて緩めてみました。

たこ焼きは、久し振りにしてはなかなかの出来でした。なかにトマトやらチーズやらソーセージやらをいれた洋風のたこ焼きもどきも作ってみましたがチーズの焼けた感じが中々いい感じでしたよ。

ただ、夏の日にたこ焼きを作ると部屋の温度が尋常じゃない温度にあがってしまい、頭がオーバーヒートしてしまいました。

頭がオーバーヒートしたせいか、カルピスハイ2杯作るつもりだったのですが、先日買ったキンミヤが半分以上なくなってしまうことに。とんでもない濃さの酎ハイを作ってしまいました。そのあとその原液に近いカルピス風味の焼酎をつかいちょっとばかり濃い酎ハイを数杯飲むことになりました。
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