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【雑記】カッペリーニ 
2011.07.10.Sun / 12:00 
2011071002.jpg
暑い夏の日。冷製パスタを作ってみましたよ。カッペリーニです。

2分間麺を茹でたあと、水で冷やし氷水で締めておきました。そのあと、器にレタスを敷き詰めその上にキンキンに冷えたパスタをのせ、トマトつゆをどばっとかけ、自家製バジルとこれまた自家製ミニトマトをあしらって黒胡椒をかけてできあがり。

美味しく出来ました。
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テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記
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