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2010沖縄旅行2日目 ハイビスリゾート その3 ハイビスカスとモリコロとマンゴー 
2010.08.07.Sat / 16:30 
先ほど使っていたシュノーケルのフィン、マスク、水中カメラなどの塩抜きを真水で行っていた際に妻が庭先で撮っていた写真です。

旅先に連れてきているモリコロ。この子達もすでに沖縄旅行は5回目。

では、題してハイビスカスと青い空とモリコロです。
2010沖縄旅行 (201)
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2010沖縄旅行 (208)
夏らしい1枚。
2010沖縄旅行 (211)



昨日、おんなの駅で購入したマンゴーを冷蔵庫で冷やしていたのですが、包丁をペンションに併設しているカフェに借りに行きました。折角ですので、キッチンでペンションのオーナーの奥さんにマンゴーの切り方のレクチャーを受けました。
2010沖縄旅行 (224)

2010沖縄旅行 (219)
マンゴーを切ったところ。マンゴーは薄い種が真ん中にあるため、魚の3枚おろしの用に切るそうです。今回は失敗。白く見えているところが種です。
2010沖縄旅行 (225)
マンゴーを切ったところ。これだけでおおよそ250円分ぐらい。
見た目が悪いマンゴーや間引いたミニマンゴーも当たり前ながら味は変わらないよとオーナー夫妻にレクチャーを受け、この後新たにまたマンゴーを買いにいってしまいました。
2010沖縄旅行 (221)
カフェの風景。朝食はこの外にあるテラス席でいただきました。
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テーマ:沖縄旅行 - ジャンル:旅行
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