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【雑記】冷やし担々麺 
2010.06.20.Sun / 11:30 
2010062001.jpg
かけだれ
 芝麻醤(ちーまーじゃん) 大さじ2
 ラー油 小さじ1
 甜麺醤 大さじ2
 鶏ガラスープ 小さじ1/2
 酢 小さじ2
 醤油 大さじ1
 お湯 カップ1/2
 葱、ニラ 適当

ゆでて水でしっかりと締めたうどんに、チンゲンサイとチャーシュ、煮卵をのせ、かけだれをかけてできあがり。

美味しくいただきましたよ。
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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ
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